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麺や文左 冷 ご馳走麺レシピ

山かけとろろうどん

山かけとろろうどん

冷たいうどんに滋味豊かなとろろをかけて。
食欲のない時にもつるっと食べられる逸品です。

作り方

  1. 長芋はあらかじめすりおろしておきます。
  2. 文左つゆ1袋を250ccの水で薄めておきます。
  3. 沸騰した鍋でうどんを茹でます。
  4. うどんが茹で上がったら、もみ洗いをし、氷水に浸して〆ます。
  5. うどんの水気をよく切り、器に冷やしたうどんを入れ、すりおろしておいた長芋をかけます。わさびを添えて出来上がりです。麺つゆをかけてどうぞ。

レシピの材料

  • 翔の舞
  •  
  • 1食
  • 文左つゆ
  •  
  • 1/2袋
  •  
  • 250cc
  • 長芋すりおろしたもの
  •  
  • 100g
  • わさび
  •  
  • 適量
  • 刻みのり
  •  
  • 適宜

常温発送

花つるりん
1,800円税抜き(税込み1,944円)

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