最高級和牛「仙台牛」のサーロインを贅沢に使用

特上 牛すき手延べうどん

特上牛すき手延べうどん

「牛すきうどん」との違いは最高肉質五等級の仙台牛のサーロインを贅沢に使用しているところ。

仙台牛のサーロインを贅沢に「すき焼き」用に薄くスライス。
とろけるような食感の仙台牛をコシのある手延べうどん「むらさき」と、料理長監修の割下とともにお楽しみいただけます。

とろけるような食感のお肉

見惚れるほど美しく細やかにサシが入った霜降り肉、とろけるような肉質。口当たりがよくやわらかで、まろかやな風味と豊かな肉汁が特長の仙台牛。ひと口食べれば、その雑味のない濃厚な味わいに驚くことでしょう。

宮城県内で出荷される年間二万頭の食肉のうち、厳格な審査基準をクリアした五等級の最高ランクの黒毛和種だけが得ることのできる仙台牛の称号。赤身と脂肪のバランス、肉質のキメ、色や光沢など、その厳しい基準によって美味しさの太鼓判が押されています。


お肉屋さんのこだわり

牛すき手延べうどんは冷凍のため、長期保存ができます。しかし特上牛すき手延べうどんの賞味期限は60日です。通常の牛すき手延べうどんが240日なのに対し、60日の機嫌を設定しています。

これがお肉屋さんの「仙台牛を最高に美味しく食べていただきたい」という思いで指定された期限です。特上牛すき手延べうどんが最高に美味しい理由はお肉屋さんのこだわりも含まれています。

大切な人への贈り物
頑張った自分へのご褒美に

特別な方と同じ牛すきうどんを食べながら、楽しい時間を共有……。
大切な方への贈答にもご利用いただけます。

二階堂製麺所一押しの「特上 仙台牛 牛すき手延べうどん」です。

1

うどんを冷凍のまま袋から取り出し鍋に入れる

2

鍋にふたをして強火で8分煮る。

3

最後に薄切りサーロインを入れて完成!

ポイント

・冷凍のままでお肉を入れること。
・サーロインの薄切りなので解凍されてしまうと綺麗な状態でお鍋に入れられない可能性があります。

 

特上仙台牛 牛すき手延べうどん

冷凍発送

  • 3,000円税抜き(税込み3,240円)

  • 商品番号
  • 10273

  • アレルゲン
  • 一部に牛肉・小麦・ごま・大豆を含む

  • 賞味期限
  • 製造から60日

  • 保存方法
  • -18℃以下で保存してください。

特上仙台牛 牛すき手延べうどん
2個セット

冷凍発送

  • 6,000円税抜き(税込み6,480円)

  • 商品番号
  • 10274

  • アレルゲン
  • 一部に牛肉・小麦・ごま・大豆を含む

  • 賞味期限
  • 製造から60日

  • 保存方法
  • -18℃以下で保存してください。

特上仙台牛 牛すき手延べうどん
4個セット

冷凍発送

  • 12,000円税抜き(税込み12,960円)

  • 商品番号
  • 10275

  • アレルゲン
  • 一部に牛肉・小麦・ごま・大豆を含む

  • 商品番号
  • 製造から60日

  • 保存方法
  • -18℃以下で保存してください。